著作者

今泉久美／著

メーカー名/出版社名

文化学園文化出版局

出版年月

2022年7月

ISBNコード

978-4-579-21421-1
(4-579-21421-8)

頁数・縦

７９Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／健康法 ／健康法

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

日本人の多くはカルシウム不足です。いつもの食事をちょっと見直して、自分の力で骨育てをしてみませんか。そもそもカルシウムは腸管からの吸収率が低い栄養素ですが、ビタミンＤ、ビタミンＫ、たんぱく質などと一緒にとれれば、吸収率はぐんとアップ。本書を見れば骨作りにいい食材や効率のいい食べ合わせがよくわかり、誰でも簡単にカルシウムたっぷりの料理が作れるようになります。難しいことは一つもありません。ぜひ、楽しみながら、おいしい料理で骨育てに挑戦してみてください。

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